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美しい暮らし

幻冬舎plus+ エッセイ・評論

矢吹透

内容紹介:
味覚の記憶は、いつも大切な人たちと結びつく——。

冬の午後に訪ねてきた後輩のために作る冬のほうれんそうの一品。

苦味に春を感じる、ふきのとうのピッツア。

少年の心細い気持ちを救った香港のキュウリのサンドイッチ。

海の家のようなレストランで出会った白いサングリア。

仕事と恋の思い出が詰まったベーカリーの閉店……。

人生の喜びも哀しみもたっぷり味わせてくれる、繊細で胸にしみいる文章とレシピ。



<目次>

はじめに

冬の午後の素敵なあなたに

新しく生きる

遠い町のバル

蕗の薹のピッツァ

日常を忘れるホテル

不揃いのチョコレート

トマトの砂糖がけとピクルス

ミッフィーのピン・バッジ

優しい味のヴィシソワーズ

翡翠の印鑑

キッチンを囲む家

寂しい惑星

トマトの蕎麦

おとうさんの肉じゃが

白いサングリア

キュウリのサンドウィッチ

思い出のベーカリー

NYの池波正太郎と青柳飯

骨董市で見つけたもの

母の焼きそば

あり合わせの柿のタルト

人生の探しもの

今を生きる

「美しい暮らし」のレシピ



※本作品は、幻冬舎plus(http://www.gentosha.jp/)に公開された「美しい暮らし」(第1回〜第20回/2016年12月〜2017年10月)に、書き下ろし(第21回〜第23回)とレシピを加え、再構成したものです。

※この商品は電子書籍です。紙の書籍ではありません。

700  税抜

ポイント: 7ポイント 還元

販売開始日:2017.11.24

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